蓄冰空调系统，即是在电力负荷很低的夜间用电低谷期，采用电制冷机制冷，将冷量以冰地行驶贮存起来，在电力负荷较高的白天把储存的冷量释放出来，以满足建筑物空调负荷需要的空调系统。
蓄能技术是转移高峰电力、开发低谷用电，优化资源配置，保护生态环境的一项重要技术措施，冰（水）蓄能技术在中国20世纪90年代通过引进和发展，作为电能应用的一项成熟的技术，已在大型商场、办公楼、商住楼、宾馆、饭店、娱乐场所、体育场馆、金融大楼、医院、学校等场所得到了广泛的应用，效果显著，有着广阔的发展前景。
 

高效的蓄冰过程
蓄冰时，经制冷机冷却的低温乙二醇溶液进入蓄冰槽的蓄冰盘管内，与蓄冰槽内静止状态的水进行热交换，并冻结成冰附着于盘管上，整个蓄冰过程，温度平均保持在-4°C左右，整个蓄冰设备上将形成10mm厚的冰层，达到额定蓄冰量，并通过蓄冰量传感器通知自控系统蓄冰过程完成。

稳定的融冰过程
融冰时，经板式换热器换热后，系统回流的温热乙二醇溶液进入蓄冰盘管，与管外的冰惊喜热交换，将蓄冰盘管外的冰逐渐融化，使乙二醇溶液温度降低，再送回负荷端满足空调冷负荷的需要。在此过程中冰层与盘管之间逐渐形成水层，当蓄冰设备的有效换热面积下降到70%时，附着于盘管的冰层将脱落并均匀的分布在蓄冰盘管之间的缝隙当中，从而形成0°c的冰水混合物，有效的保障了乙二醇溶液出水温度的设定，取冰率可达95%以上，增加空气搅拌系统可以进一步提高取冰率。L另采用主机上游的串联系统，可以实现低温送风系统提供可靠的冷源，整个出水温度可以稳定保持在1~1.5°c.